梅州胡萝卜面是由梅州首家连锁面馆饶记客家手工面首创，红萝卜面采用了小麦粉、胡萝卜汁制作。面条爽滑，有嚼劲。零 添加、无色素、无防腐剂，含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）辅酶Q10等多种营养素和植物纤维、木质素、胡萝卜的热线、果胶。

材料：小麦粉（60%）　胡萝卜汁（40%）

营养：胡萝卜含胡萝卜素、含植物纤维、木质素、胡萝卜的热线、果胶。